Magdalenas con Agave

Después de un año sin subir recetas, nuestros amigos Entre Pucheros y Pruebas nos ha preparado esta riquísima receta de magdalenas con nuestro Agave y aprovechamos para volver a darle vida a nuestro blog. 

Esta receta es perfecta para personas diabéticas o que quieren cuidarse y no tomar azúcar blanco.

Además, se ha utilizado la mitad de azúcar, de 100 gr de azúcar blanco que se usa se ha usado 50 gr de Agave😍

Ahora, manos a la obra... o a la cocina 😃:

 

 

INGREDIENTES:

• 
  4 huevos
• 50 ml de nata liquida
• 50 ml de leche semi-desnatada
• 60 gr de Agave
• 200 ml de aceite
• 350 gr de harina
• 1 sobre de levadura

 

 

 

 

 

 

 

PREPARACIÓN:

Mezclamos los huevos y el Agave en un bol hasta que se quede esponjoso y añadimos la mitad de la harina. Seguimos batiendo e incorporamos la nata líquida y la leche semi-desnatada. Cuando esté todo bien compactado incorporamos el resto de harina y la levadura. Por último, añadimos el aceite y batimos durante unos cinco minutos.

Cuando tengamos la masa hay que dejarla reposar en la nevera unos 30 minutos. Después de los 30 minutos en la nevera, procedemos a rellenar los moldes. Rellenamos tres cuartas partes del molde.

Precalentamos el horno durante 10 minutos a 190 grados. Nada de ventilador, ya que si no no suben las magdalenas. Lo dejamos durante unos 20 minutos en el horno a 190 grados. Una vez pasado los 20 minutos, las sacamos del horno y las dejamos enfriar y.... ¡¡ LISTO PARA COMER !!

¡¡¡Esperamos que os guste mucho la receta y que os salga riquísima!!!

Animaros a dejarnos fotos de vuestras magdalenas con Agave en nuestro Facebook:  https://www.facebook.com/siropedeAgaveSunnyVia/