miércoles, 28 de marzo de 2012

CONCURSO SUNNY VIA

Llega Semana Santa y con ella las Torrijas. Desde Sunny Via queremos proponeros un concurso: PREPARA TORRIJAS CON EL SIROPE DE AGAVE SUNNY VIA Y CONSIGUE UN LOTE DE PRODUCTOS DE NUESTRAS TRES MARCAS: Luna de Miel, Maple Joe (jarabe de Arce) y Sunny Via (Sirope de Agave). Tenéis hasta el 10 de abril para prepararlas y hacer la entrada.


Para poder participar, tenéis que usar el sirope de Agave Sunny Via en las torrijas, publicar la receta en vuestro blog con un enlace directo al blog de Sunny Via y durante el concurso tenéis que tener la imagen en vuestro blog. Cuando se realice la publicación, en esta misma entrada escribirnos un comentario con el enlace de la receta.







Todos vais a preparar Torrijas, de eso estamos convencidos, y ¿por qué no hacer unas Torrijas mucho más saludables?


Al ganador se le enviará un lote de nuestros productos: Miel, Jarabe de Arce y, por supuesto, Sirope de Ágave Sunny Via.


Para cualquier duda contactar con nosotros a través de la web de Tierra y Oro





MUCHA SUERTE A TODOS

viernes, 16 de marzo de 2012

Magdalenas napolitanas


Esta vez os traemos unas ricas Magdalenas realizadas por nuestras amigas de: La Cajita de Nieveselena.



Magdalenas napolitanas con canela sin harina




Ingredientes:
-200 gr. de galletas Napolitanas
-4 huevos
-50 ml. de leche
-150 ml. de aceite de girasol
-1 sobre de levadura
-ralladura de limón
-150 ml de azúcar ...

... o en mi caso el mejor sustituto, el sirope de Agave que Sunny Vía nos envió para probar con nuestros postres.
Es un azúcar completamente natural extraído de la savia de una planta originaria de México, una alternativa beneficiosa al azúcar blanco, gracias a su alto poder edulcorante, sabor neutro y bajo índice glucémico, con un 30% menos de calorías que el azúcar convencional.


Preparación:
Troceamos bien las galletas primero con las manos y luego migamos con ayuda del palo del mortero.


En un vaso medidor ponemos 150 ml. de sirope de Agave junto con los 4 huevos y batimos con las varillas hasta duplicar el volumen y blanquear, vertemos en un bol amplio.


Mezclamos con la leche, el aceite y la ralladura de limón.


Añadimos la levadura y el picadillo de galletas, mezclamos bien y dejamos reposar unos 15 minutos.


Repartimos la mezcla en las cápsulas llenándolas un tercio de la capacidad, esparcimos un poquito de azúcar y espolvoreamos con canela molida.


Horneamos 20 minutos a 180º.


Dejamos enfriar y a desayunar!!!
Podéis endulzar vuestro café o infusión con el sirope de Agave... delicioso!!






Por dentro la canela se deshace en la boca!!




Deliciosa receta! Gracias a nuestras amigas por preparar estas Magdalenas con el sirope de Agave Sunny Via. No dejéis de visitar su BLOG

martes, 6 de marzo de 2012

Pastel de chocolate en capas


Hoy os traemos una receta sencilla y rápida para que disfrutéis "de un dulce sin amargaros". Tenemos esta receta gracias al blog de nuestra amiga Mar



Pastel de chocolate en capas o chocolate layer cake (express)





Este mes la receta propuesta para el reto de las chicas 'one for all' ha sido un 
layer cake de chocolate o pastel de capas. Como  no tenía ninguna celebración
a la vista, he hecho dos layer cake individuales... en menos de 5 minutos y ricos,
ricos ricossss, la verdad.

He utilizado el famoso bizcocho-taza al microondas, esta vez más ligero y 
super jugoso y, el resultado me ha gustado mucho más, calado con café y relleno
de queso fresco batido desnatado.

El queso lo he endulzado con sirope de agave que me ha enviado la empresa tierra y oro
lo desconocía totalmente y pensaba que sería el típico sirope estilo americano, ese que usan 
para las tortitas que la verdad no me gusta, pero estaba muy equivocada, es un sirope super 
sano y natural como una especie de miel pero más ligero, procedente de una planta que hay 
en México y es tan bueno que lo recomiendan para los diabéticos porque tiene un bajo
índice glucémico y no necesitas echar mucho para endulzar los postres. Todo un hallazgo.
Nada tan rico en tan poco tiempo.


Ingredientes para 2 layer cake individuales:

BIZCOCHO:

 -1 huevo
-2 cucharadas rasas de harina
-2 cucharadas rasas de cacao puro en polvo
-3 cucharadas de leche
-3 cucharadas de aceite de oliva variedad arbequina
-4 cucharadas de azúcar 
-1 cucharadita de levadura

RELLENO:
-queso fresco batido (quark) (usé el desnatado)
-sirope de Ágave Sunny Via al gusto

PARA BAÑAR LAS CAPAS:
-café recién hecho endulzado con sirope de Ágave Sunny Via



Batimos todos los ingredientes del bizcocho juntos y metemos en dos tazas a partes
iguales (no llegará a la mitad de cada una), lo llevamos al microondas sin tapar 
durante 3 minutos. Sacamos y desmoldamos. Los abrimos en tres capas, los bañamos 
con el café y rellenamos con la crema de queso batido. Adornamos al gusto y tenemos
nuestros layer cakes en menos de 5 minutos, :)



Impresionante, ¿verdad? Si queréis leer la entrada completa AQUÍ



Agradecer desde aquí a todos los que seguís haciendo recetas y más recetas con el 
sirope de Ágave Sunny Via. Tendremos un blog repleto de ricas y sanas recetas.

viernes, 2 de marzo de 2012

COPA LIGERA Y PANNA COTTA

Os dejamos para el fin de semana dos recetas buenísimas y fáciles de hacer. Vienen de la mano de nuestra amiga: Hecho en Casa. Gracias a ella tenemos recetas tan buenas como estas:


COPA LIGERA CON SUNNY VIA Y POLEN

Ingredientes:

1 Yogur
Fresas Y Kiwis
Polen Luna De Miel
Sirope De Agave Sunny Via

Preparación:


Lavar y secar las frutas.
Cortarlas en trocitos y ponerlas en la copa.
Agregarle el yogur, una cucharada de sirope de Agave Sunny Via por encima.
Decorar con la misma fruta y espolvorear con polen.


 Ingredientes:

 Frambuesas Congeladas
1 Vaina De Vainilla
750 Grs. DE Nata
9 Hojas De Gelatina(Según Fabricante)
50 Grs. De Sirope De Agave Sunny Via


Preparación:

Descongelar las frambuesas antes, ponerlas en un colador sobre un plato.
Hidratar la gelatina en agua bien fría.
Calentar 1/2 l. de nata junto con la vaina de vainilla.
Cuando esté caliente si que llegue a hervir, añadir la gelatina bien escurrida y diluir.
Agregar el sirope de agave Sunny Via, el resto de la nata y mover.
Sacarle la vaina de vainilla.
Llenar el molde o los moldes, dejar enfriar del todo y meter en al nevera de 2 a 4 horas.
Desmoldar y agregar las frambuesas en medio, y un poco de caldo de la mismas.
Nota: Si no os gusta el ácido podéis usar la fruta que más os guste.


Deliciosas recetas, ¿Verdad? No dejéis de visitar su blog: Hecho en Casa