viernes, 19 de abril de 2013

PERAS EN ALMÍBAR

Un delicioso y fácil postre para este fin de semana gracias al blog Entre Pucheros y Pruebas.






Peras en Almíbar

 

INGREDIENTES:
  • Pera
  • Sirope de Ágave Sunny Via
  • Sésamo
  • Nueces
  • Mora deshidratada

PREPARACIÓN:

Cortamos en cuatro pedazos la pera y lo ponemos en una cazuela para microondas, con un poquito de Sirope de Ágave Sunny Via durante tres minutos, se quedaran blanditas pero con cuerpo, y suelta un liquido que es el almíbar resultante de la cocción con el sirope de Ágave.

Colocamos en un plato y espolvoreamos con sésamos  nueces y mora que picaremos con un picador para que se quede en polvo. He puesto mora deshidratada roja porque al ser ácida le da un buen contraste con el almíbar.


viernes, 12 de abril de 2013

CARACOLAS DE CANELA


Para el fin de semana os dejamos una receta muy original gracias a Nati Recetas Casera; combina nuestro sirope de Ágave Sunny Via con una miel con Aloe Vera de Luna de Miel

¡Buenísimas!





CARACOLAS DE CANELA




INGREDIENTES

  • 225 gr de harina para pan
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1 sobre de levadura
  • 25 gr de mantequilla
  • 1 huevo batido
  • 125 ml de leche tibia
 
PARA EL RELLENO
  • 50 gr de mantequilla
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 50gr de azucar integral de caña con melaz
  • 50 gr de pasas
PARA BAÑAR:
MIEL DE ALOE VERA  Y  SIROPE DE AGAVE
 
PREPARACION
  1. Tamizaremos la harina y la sal en un bol .Añade la levadura .Incorporar la mantequillay la trabajaremos con las manos hasta que quede una consistencia como el pan rallado . Aañadir el huevo y la leche, y mezclar hasta formar una pasta.
  2. Pondremos la pasta en un cuenco engrasado , lo cubrimos y lo dejamos reposar unos 40 minutos para que doble su volumen.
  3. Amasaremos 1 minuto mas o menos para expulsar el aire. Luego la extendemos con el rodillo y formaremos un rectangulo.
  4. Aparte batiremos la mantequilla con la canela y el azucar  hasta obtener una crema . Extenderemos sobre la pasta y le añadiremos las pasas .
  5. Enrollaremos la masa con el relleno , y cortaremos me salieron unas 12, lñas colocamos en la bandeja 
  6. Metermos en el horno unos 20 minutos a 190 grados.
  7. Cuando esten listas, sacamos y bañamos con la mezcla de miel de aloe y el sirope de Ágave Sunny Via y lista. Realmente buenas .



 
¿Te ha gustado la miel con Aloe Vera? Visita nuestro otro blog y no te pierdas ninguna receta: 

sábado, 6 de abril de 2013

MINI MAGDALENAS CON SIROPE DE ÁGAVE SUNNY VIA

Nuestro amigo Adrián Gonzalvez nos ha preparado estas ricas mini magdalenas con nuestro sirope de Ágave Sunny Via.

Os dejo la receta aquí para que las probéeis y no podais parar de comer

 ¡ESTÁN BUENÍSIMAS!

Ingredientes:
- 100gr. de harina
- 2 huevos
- 100gr. de sirope de Ágave Sunny Via
- 15gr. de levadura
- 100gr. de margarina
- zumo de 1 limón

Y por supuesto necesitaremos los moldes para magdalenas

Elaboración:
Derretimos la margarina en el microondas durante unos segundos a potencia media para que resulte más fácil mezclarla con el resto de los ingredientes.

Ponemos el horno a calentar a máxima potencia y mientras tanto, mezclamos la harina con la levadura y reservamos.

Batimos los huevos junto con el zumo de limón, el sirope de Ágave Sunny Via (perfecto sustitutivo del azúcar de origen 100%, ideal para nuestros momentos más dulces) la margarina y la levadura; cuando veamos que la mezcla es homogénea añadimos poco a poco la harina mientras seguimos batiendo (si usáis una batidora con varillas será mucho más sencillo mezclar los ingredientes) hasta formar una mezcla algo densa y reservamos.

Llenamos los moldes sólo hasta la mitad (para evitar que se salga la masa) e introducimos en el horno a 15ºC duante 15 minutos o hasta que veamos que se han dorado.