Nuestro amigo
Adrián Gonzalvez nos ha preparado estas ricas mini magdalenas con nuestro
sirope de Ágave Sunny Via.
Os dejo la receta aquí para que las probéeis y no podais parar de comer
¡ESTÁN BUENÍSIMAS!
Ingredientes:
- 100gr. de harina
- 2 huevos
- 100gr. de
sirope de Ágave Sunny Via
- 15gr. de levadura
- 100gr. de margarina
- zumo de 1 limón
Y por supuesto necesitaremos los moldes para magdalenas
Elaboración:
Derretimos la margarina en el microondas durante unos segundos a potencia media para que resulte más fácil mezclarla con el resto de los ingredientes.
Ponemos el horno a calentar a máxima potencia y mientras tanto, mezclamos la harina con la levadura y reservamos.
Batimos los huevos junto con el zumo de limón, el
sirope de Ágave Sunny Via (perfecto sustitutivo del azúcar de origen 100%, ideal para nuestros momentos más dulces) la margarina y la levadura; cuando veamos que la mezcla es homogénea añadimos poco a poco la harina mientras seguimos batiendo (si usáis una batidora con varillas será mucho más sencillo mezclar los ingredientes) hasta formar una mezcla algo densa y reservamos.
Llenamos los moldes sólo hasta la mitad (para evitar que se salga la masa) e introducimos en el horno a 15ºC duante 15 minutos o hasta que veamos que se han dorado.