lunes, 25 de enero de 2016

COPA DE QUESO MASCARPONE Y SIROPE DE AGAVE

¡Hola a todos!

Hoy Lunes, Joan y Sara nos han dejado una receta para ayudarnos a llevar el día un poquito mejor. Y es que el postre que nos traen no es para menos, qué pinta!!
Si tenéis peques en casa, este postre es una manera diferente y rica que tomen fruta y lácteos.
Ellos nos lo enseñan con fresas pero siempre le puedes añadir las frutas que tú quieras.





Ahí va la receta:

Ingredientes para 4 copas :
  • 1 Plátano
  • 1 Manzana
  • 1 Mandarina
  • 1 Kiwi
  • 4 Fresones
  • 1 Yogur natural
  • 1 Tarrina de queso Mascarpone
  • 3 Cucharadas de Sirope de Agave SUNNY VIA

  1. Pelar y trocear la fruta y pasarla a un bol, excepto los fresones.
  2. En otro bol, mezclar el queso mascarpone con el yogur y añadir 3 cucharadas de Sirope de Agave.
  3. Repartir en 4 copas la fruta troceada y por encima añadir la mezcla del bol del mascarpone.
  4. Decorar con 1 fresón partido por la mitad.
  5. Un postre suave y delicioso.

miércoles, 13 de enero de 2016

Pollo con almendras al estilo chino

A la mayoría de la gente le encanta la comida asiática, en especial la china. Es curioso, porque es algo que siempre vamos a comer al restaurante chino más cercano, y no nos planteamos el poder elaborarlo y disfrutarlo en casa... 

Hoy os enseñamos una receta buenísima de nuestra compañera Para estar por casa, se trata del típico pollo con almendras que nos chifla.  Os dejamos la receta a continuación:


Para 4 personas

  • 1 kg. de pollo troceado
  • 3  zanahorias
  • 150 gr. de champiñones laminados
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 100 ml. de salsa de soja
  • 2 cucharadas soperas de almendra picada
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 1 chorrito de Sirope de Agave Sunny Via
  • 1 cucharada de harina de maíz (Maizena)
  • 400 ml. de agua (Si tenéis caldo de pollo o caldo de verduras, mucho mejor)
  • Aceite de oliva
  • Sal
Pondremos el pollo en un bol grande, en el que añadiremos la salsa de soja, el sirope de agave y el jengibre molido. Lo moveremos bien, lo taparemos con papel film y lo pondremos en la nevera durante una hora.
Si queréis empezar a preparar la receta con más antelación, podéis dejar el pollo macerando desde la noche antes. Tendrá mucho más sabor.


Tostaremos la almendra molida, con una cucharadita de aceite, hasta que comience a dorarse. Después, la apartaremos y reservaremos.

Picaremos la cebolla, el pimiento y las zanahorias en trocitos, no demasiado pequeños. En una sartén con una base de aceite de oliva, pocharemos las verduras durante 10 minutos. Para acelerar el proceso, añadidles un poco de sal.

En otra sartén, cocinaremos el pollo con la salsa de soja, hasta que lo doremos por todos lados.

Uniremos en una misma cazuela las verduras, el pollo con la salsa de soja y las almendras. Añadiremos el agua y, disuelto en él, la harina.

Dejaremos que se cocine unos 20 minutos más.

A tener en cuenta:
- En el caso de que la salsa no quede muy ligada, apartad el pollo y dejad que la salsa y las verduritas se sigan cocinando un poco más.

- Si no os gusta comer los trozos de verdura, podéis triturarlos junto a la salsa



miércoles, 30 de diciembre de 2015

CONCURSO ROSCÓN DE REYES Y SUNNY VIA 


Sunny Via te plantea un nuevo reto para comenzar el 2016... 


¿Quien se atreve a hacer un roscón de reyes en casa? 
Todos aquellos que os hayáis planteado hacerlo ya tenéis una excusa para hacerlo, ya que las dos mejores elaboraciones serán premiadas con un lote de nuestros productos.

¿Qué hay que hacer?
  •  Inscríbete en el concurso escribiendo a siropedeagave@gmail.com
  •  Elabora la receta del roscón con AGAVE SUNNY VIA
  •  Envía las fotos/video del proceso de elaboración, producto sunny via y resultado final al correo electrónico.
  •  También puedes etiquetarnos en las fotos que subáis al facebook, enviarnos el link de la receta si tenéis algún blog donde compartáis vuestras recetas...

Fecha tope para enviar las fotos 4 de Enero, y el día 6, día de reyes conoceremos los nombres de los ganadores.

¡Manos a la masa!

Para más información podéis escribir a la dirección de correo siropedeagave@gmail.com