MELOCOTÓN CON SALSA DE MASCARPONE

Después de un tiempo sin publicar, volvemos deseándoos un Feliz Año, y os traemos una receta muy sencilla que nos ha preparado Las Recetas de Manans. 

INGREDIENTES:

• 8 mitades de melocotón en almíbar
• 250g de queso mascarpone
• Sirope de Agave
• Nueces
• Cacao

PREPARACIÓN:

1. Escurrimos y troceamos los melocotones mezclándolos una vez troceados con el queso mascarpone.
2. Una vez mezclado correctamente, le añadimos el Sirope de Agave, hasta que esté endulzado a nuestro gusto.
3. Mezclamos bien y repartimos en cuencos.
4. Una vez repartido, le añadimos las nueces y el cacao a cada cuenco, y estará listo para ser disfrutado.