viernes, 15 de junio de 2012

Ensalada Variada

Gracias al blog Vino y Miel por haber realizado esta ensalada tan buena con el sirope de Ágave Sunny Via.






Ensalada de Lechugas variadas, Fresas, Queso y Crujiente de Bacon

Hoy toca una ensalada que se prepara en un momento y que está de escándalo. 
El toque agridulce del aliño nos ha parecido la combinación perfecta.













Ingredientes:

Hojas frescas de lechugas variadas.
Fresas.
Queso semicurado.
Bacón.
Mostaza.
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagre balsámico.
Sal.

Elaboración:

Ponemos las hojas de lechuga sobre la fuente en que vamos a servir la ensalada, 
añadimos unas fresas en trocitos y el queso partido en cubos.

En una sartén ponemos el bacón partido en tiras hasta que se nos quede un poco crujiente.

Añadimos el bacón en sobre la ensalada.

Preparamos un aliño con el sirope de agave, vinagre balsámico, 
aceite de oliva virgen extra y un poco de sal y lo incorporamos en la ensalada.


















Para el aliño de esta ensalada hemos empleado Sirope de Agave que nos han enviado 
desde Sunny Vía. 
Se trata de un azúcar natural de color dorado, conocido como “agua de miel” por su 
textura fluida y líquida.

Se mezcla fácilmente y no altera el sabor de los alimentos, dos ventajas que le permitirán

reemplazar el azúcar en cada uno de sus usos. Es 100% natural y posee un 
alto poder edulcorante, además de un bajo índice glucémico.

3 comentarios:

  1. Que rica ensalada......y con fresas ahora que quedan poquitas ya.....

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  2. Fantástica ensalada, me encantó la idea de las fresas!

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  3. Rica rica para el veranito....besos

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