PANECILLOS KAISER (4 panes)

INGREDIENTES:

• 250g de harina de fuerza
• 5g de sal
• 10g de levadura fresca
• 10g de Agave Sunny Via 
• 1 huevo grande
• 25g de aceite de oliva 
• 125-150ml de agua
• 25g de patata cocida
• Un poco de huevo batido con leche para pintar

PREPARACIÓN:

1. Templamos un poco de agua y disolvemos la levadura.
2. En un cuenco grande mezclamos la harina con la sal y hacemos un huevo en el centro.
3. En ese huevo, vertemos la levadura disuelta, el agave, el huevo batido, aceite, patata cocida chafada y el agua (este último, lo añadimos poco a poco).
4. Mezclamos y amasamos.
5. Dejamos reposar hasta que haya doblado su volumen.
6. Desgasificamos y cortamos en porciones de 70 a 80g cada una.
7. Damos forma a cada porción, en este caso, alargada.
8. Con ayuda de unas tijeras hacemos unos cortes en la parte superior.
9. Dejamos que vuelva a doblar su volumen.
10. Pintamos la superficie con huevo batido y leche.
11. Metemos en el horno ya precalentado a 220º durante aproximadamente 10 minutos.
12. Dejamos enfriar en una rejilla.

Esta receta ha sido preparada por La cocineta de Bétulo.

SALCHICHAS ORIENTALES

INGREDIENTES:

• 1Kg de salchichas frescas
• 1 cebolla pequeña
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de coco en polvo
• 3 cucharadas de almendra molida
• 1/2 cucharadita de curry en polvo
• 1/2 vaso de vino de blanco
• Salsa de soja
• Pasta tipo fideuá
• Agave Sunny Via 

PREPARACIÓN:

1. Picamos la cebolla y el ajo y lo ponemos a pochar en una cazuela ancha y baja.
2. Mientras se pocha, cortamos las salchichas en trozos pequeños.
3. Una vez cortados los añadimos a la cazuela para que se doren.
4. Añadimos el coco, almendra, curry, el agave y vertemos el vino. Si hiciera falta, añadimos agua hasta cubrir.
5. Lo ponemos a hervir, y cuando salgan burbujas bajamos el fuego al mínimo.
6. A falta de cinco minutos (o el tiempo de cocción que nos indique el paquete de pasta), añadimos los fideos a la cazuela.

Nota: Podemos sustituir la fideuá por arroz, verduras o patatas.

Esta receta ha sido preparada por Una gata en la cocina.

PANNA COTTA DE TÉ TROPICAL

INGREDIENTES:

• 500ml de nata para montar
• 5 hojas de gelatina
• 5 cucharadas de Agave Sunny Via 
• 2 bolsitas para té frío de piña y coco

• Caramelo líquido

PREPARACIÓN:

1. Poner a hidratas las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos.
2. Mientras, en un cazo ponemos la nata y las bolsitas de té a fuego lento, durante unos minutos hasta que se caliente, pero sin que hierva, una vez caliente retiramos las bolsitas.
3. Escurrimos la gelatina y la agregamos al cazo junto con el Agave hasta que se disuelva, apartar del fuego.
4. Echamos el caramelo en un molde.
5. A continuación, cuándo la mezcla esté casi fría la vertemos sobre el caramelo.
6. Cuando esté fría del todo, lo metemos en el frigorífico durante un mínimo de 2 horas.
7. Desmoldamos y listo para tomar.

Esta receta ha sido preparada por Hecho en casa.

PAPILLOTE DE MANZANA

INGREDIENTES:

• Manzanas Golden
• Agave Sunny Via 
• Canela en polvo
• 1000g de agua para el vapor

PREPARACIÓN:

Esta receta la vamos a realizar de dos maneras, en primer lugar con la Thermomix, y a continuación de la manera tradicional para aquellos que no tengáis una Thermomix.

THERMOMIX

1. Pelamos las manzanas y las cortamos en gajos.
2. En un bol vertemos el agave y rebozamos los gajos de manzana en él.
3. Ponemos la manzana en papel de aluminio y espolvoreamos la canela sobre él. A continuación tapamos y cerramos bien.
4. Podemos hacer un paquete por manzana. Colocamos cada paquete en el recipiente Varoma y tapamos. Reservamos.
5. Añadimos agua al vaso de la Thermomix.
6. Programamos 40 minutos, temperatura varoma velocidad 1.

MANERA TRADICIONAL

1. Pelamos las manzanas y las cortamos en gajos.
2. En un bol vertemos el agave y rebozamos los gajos de manzana en él.
3. Ponemos la manzana en papel de aluminio y espolvoreamos la canela sobre él. A continuación tapamos y cerramos bien.
4. Podemos hacer un paquete por manzana. Colocamos cada paquete en una bandeja apta para horno.
5. Metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 35 minutos.

Esta receta ha sido preparada por El recetario de mi cocina.

TORTA DE MANZANA Y AGAVE

INGREDIENTES (para 4 personas):

• 1 manzana
• 60g de mantequilla
• 2 huevos
• 200g de harina integral
• Una cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
• 1 cucharadita de canela
• 60g de Agave Sunny Via 
• Azúcar glass 

PREPARACIÓN:

1. En un bol ponemos la mantequilla y el agave y lo batimos bien, a continuación añadimos los dos huevos y volvemos a mezclar.
2. Añadimos la manzana rallada o triturada y removemos otra vez.
3. En un plato ponemos la harina, levadura, bicarbonato, nuez moscada y la canela, lo tamizaremos y lo iremos echando poco a poco a la masa anterior.
4. Precalentamos el horno a 150ºC.
5. Cubrimos una bandeja con papel de horno, lo untamos con mantequilla y echamos la masa por encima.
6. Metemos la bandeja al horno hasta que esté listo, aproximadamente unos 30 minutos.
7. Cuando veamos que está listo, lo sacamos y dejamos enfriar y espolvoreamos azúcar glass por encima.

Esta receta ha sido preparada por Cocinando con Montse

BOLLO DE PASCUA

INGREDIENTES:

• 1Kg de harina
• 200ml de Agave Sunny Via 
• 200ml de leche
• 250g de matequilla
• 2 huevos
• 2 yemas
• 200g de levadura fresca
• Sal

PREPARACIÓN:

1. En la superficie de trabajo ponemos la harina y hacemos un volcán y en el medio espolvoreamos con sal.
2. Derretimos la mantequilla.
3. Batimos un huevo y las yemas.
4. En la leche templada disolvemos el Agave.
5. Vertemos todo el líquido en el centro del volcán y desmigamos la levadura.
6. Comenzamos a mezclar los ingredientes y amasamos durante un buen rato. Si veoms que se nos pega en las manos añadimos un poco de harina. Pero la masa debe quedar blanda y esponjosa, lo justo para que se despegue de las manos.
7. Hacemos la forma de los bollos y los colocamos en bandejas de horno forradas con papel de horno y los tapamos con unos paños de cocina.
8. Colocamos la bandeja en un sitio templado para que leve.
9. Pintamos los panes con huevo batido y precalentamos el horno a 200ºC, hasta que se doren un poco.
10. Sacamos y dejamos enfriar.

GALLETAS INTEGRALES DE AVENA

INGREDIENTES:

• 100g de copos de avena
• 100g de cereales integrales
• 3 cucharadas de harina integral
• 2 huevos
• 50g de azúcar moreno
• 4 cucharadas de agave Sunny Via 

PREPARACIÓN:

1. Molemos con la picadora los cereales integrales, hasta que queden como si fuese harina.
2. Mezclamos los cereales con la harina y la avena.
3. Batimos los huevos con el azúcar y el agave.
4. Vamos añadiendo poco a poco los productos secos hasta conseguir una masa un poco pegajosa.
5. Sobre una bandeja cubierta con papel de horno, vamos colocando un poco de masa con la forma que queramos que tengan nuestras galletas.
6. Lo metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 12 minutos, las sacamos y dejamos enfriar.

Esta receta ha sido preparada por Una gata en la cocina

SEMIFRÍO DE YOGUR Y MELOCOTÓN

Lleva el buen tiempo y con el calor lo que más nos apetece son postres y comidas frías por eso esta semana os traemos este postre tan delicioso. No solo es perfecto para este clima, sino que ya se acerca el verano y lo que más queremos es cuidarnos y comer comidas sanas y con pocas calorías y esta es una de ellas, está preparada con nuestro Sunny Via y nos lo ha hecho El toque de Belén.

INGREDIENTES:

• 300g de melocotón en almíbar
• 5 yogures naturales
• 8 hojas de gelatina neutra
• Sirope de Agave Sunny Via

PREPARACIÓN:

1. Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría.
2. Trituramos el melocotón añadiendo un poco de almíbar.
3. Calentamos un poco el puré suave de melocotón, añadimos 3 hojas de gelatina y removemos hasta que se deshaga.
4. Dejamos reposar unos minutos, lo vertemos sobre un molde previamente engrasado y lo metemos en la nevera durante una hora más o menos hasta que haya cuajado perfectamente.
5. Por otro lado, en un bol, ponemos los cinco yogures y añadimos dos cucharadas de Sirope de Agave Sunny Via.
6. Separamos una pequeña cantidad y lo calentamos para añadir las 5 hojas restantes de gelatina, removemos bien hasta que se deshaga bien.
7. A continuación, añadimos el resto del yogur y batimos bien hasta que quede todo bien integrado.
8. Sacamos el molde de la nevera, y con ayuda de un tenedor hacemos unos surcos para que la siguiente capa quede bien pegada.
9. Añadimos la capa de yogur y metemos el molde de nuevo en la nevera. Lo ideal es dejarlo toda la noche.
10. Al día siguiente sacamos el molde de la nevera, desmoldamos y lo tendremos listo.

DESAYUNO AMERICANO

Buenos días, para hoy tenemos un desayuno muy completo que nos ha preparado Hecho En Casa. Este desayuno incluye tortitas, huevos revueltos y bacon, es el desayuno perfecto para las mañanas del fin de semana. Además está preparado con el S. Agave Sunny Via incluyendo también la miel Mil Flores de Luna de Miel.

INGREDIENTES:

Tortitas:

• 200ml de leche
• 3 huevos grandes
• 40g de margarina
• 55g de Sunny Via
• Una pizca de sal
• 180g de harina de repostería
• 75g de harina fina de maíz
• 1 cucharada de levadura

Huevos revueltos:

• 2 cucharadas de margarina
• Una pizca de sal
• 1 huevo por persona

2 ó 3 lonchas de Bacon por persona

Miel Mil flores de Luna de Miel

PREPARACIÓN:

1. Empezaremos preparando la masa de las tortitas. Para ello en el vaso de la batidora ponemos la leche, huevos, Sunny Via y la margarina derretida.
2. Batimos hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Mezclamos las harinas, la sal y levadura.
4. Agregamos a la mezcla y batimos de nuevo hasta que tengamos una masa homogénea.
5. Dejamos reposar 5 ó 10 minutos.
6. Ponemos al fuego una sartén antiadherente. Cuando ésta esté bien caliente vertemos un poco de masa según el tamaño en que queramos nuestras tortitas.
7. Cuando empiecen a burbujear, le daremos la vuelta con una espátula de teflón unos segundos y sacar. Estos dos pasos los repetiremos hasta que tengamos todas hechas.
8. Una vez listas las tortitas, empezaremos a preparar los huevos revueltos.
9. Batimos los huevos, echándole un poco de sal.
10. En una sartén ponemos un poco de mantequilla, una vez derretida echamos los huevos y movemos, hasta que estén bien rotos.
11. Freímos el bacon.
12. Ponemos en un plato las tortitas, huevos revueltos y el bacon y echamos miel por encima del plato. Ya estará listo para ser disfrutado.

PAN DE MOLDE

Buenos días, está semana tenemos una receta muy útil preparada por los Blogs de María, se trata de un pan de molde hecho con nuestro Sunny Via.

INGREDIENTES:

• 200ml de agua
• 115ml de leche
• 10g de azúcar
• 10g de sal
• 1 cucharada sopera de S.Agave Sunny Via
• 50g de mantequilla
• 560g de harina de fuerza
• 10g de levadura fresca o 5g de levadura seca panadera

NOTA: Si tenemos masa madre, ponemos 50g de la misma y de levadura ponemos 7g de levadura fresca o 2g de la seca.

PREPARACIÓN:

1. Ponemos los ingredientes en la cubeta de la panificadora.
2. Seleccionamos el programa 2 (programa de panes esponjosos, dura algo más de 3 horas).
3. Seleccionamos 1.000g de peso y tueste medio.
4. Para hornear el pan sin las aspas amasadoras, simplemente hay que estar pendiente de la pantalla de la panificadora, y cuando pase la fecha indicadora al último levado, paramos la máquina, sacamos las aspas, recolocamos la masa y volvemos a iniciar la panificadora. Este proceso hay que hacerlo de manera rápida, ya que de lo contrario se nos puede reiniciar el programa.
5. Si el programa se nos reiniciase, quitamos las aspas, cerramos la panificadora, apagada y dejamos que pase entre 1 hora a 1 hora y media, esto depende de la temperatura de la cocina. 
   Pasado este tiempo, seleccionamos el programa 12, y el pan se nos horneará.
6. Una vez tengamos el pan hecho, sacamos la cubeta, desmoldamos el pan y dejamos enfriar sobre una rejilla. Ya estará listo para ser disfrutado!

CARROT CAKE INTEGRAL CON SUNNY VIA

Esta semana de la mano de Cocinando con las chachas, tenemos un pastel delicioso que cuenta con el dulce sabor de las zanahorias y los aromas de la canela, nuez moscada, la piel de naranja... y todo ello preparado con nuestro S. Agave Sunny Via

Un pastel ideal para merendar acompañado de un café o un té, y delicioso tanto para los mayores como para los niños.

INGREDIENTES:

• 115g de S.Agave Sunny Via
• 375g de zanahoria rallada
• 3 huevos
• 115g de aceite de girasol
• 190g harina de trigo integral
• 3 cucharaditas de levadura
• Un puñado de nueces picadas
• Un puñado de pasas sin hueso
• Ralladura de naranja y limón
• Una cucharadita de extracto de vainilla
• Una cucharadita de canela molida
• Media cucharadita de nuez moscada molida
• Una pizca de sal

NECESITAMOS:

Un bol, las varillas, un molde de plum cake y nuestro horno.

PREPARACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 175º.
2. En un bol grande, batimos con las varillas los huevos, el aceite y el Sirope de Agave.
3. A continuación, añadimos a la mezcla la sal, ralladuras de limón y naranja y el extracto de vainilla.
4. Cuando tengamos una masa homogénea, añadimos la zanahoria rallada.
5. En otro bol, tamizamos la harina con la levadura, la canela, nuez moscada y lo vamos añadiendo al otro bol que contiene la mezcla procurando que no queden grumos de harina.
6. Rellenamos el molde plum cake con nuestra mezcla, y lo metemos en el horno.
7. Dejamos el pastel unos 45 minutos a 175º. Una vez transcurrido el tiempo, dejamos enfriar en el propio molde durante 20 minutos más antes de desmoldar.

MANZANAS ASADAS AL VINO BLANCO

Buenos días, esta semana tenemos una receta muy fácil, es un postre tradicional y muy rico preparado con nuestro Agave Sunny Via, y nos lo ha preparado El blog de Debora de Lucas.

INGREDIENTES:

• 3 o 4 manzanas
• 3 o 4 palos de canela
• 1 vasito de vino blanco
• S.Agave a nuestro gusto

PREPARACIÓN:

1. Descorazonamos las manzanas.

2. Colocamos las manzanas en una bandeja de horno.

3. Dentro de cada manzana colocamos un palo de canela.

4. Rellenamos la manzana con la cantidad de Sunny Via que queramos.

5. Agregamos el vino blanco a la fuente.

6. Horneamos las manzanas a 180º, durante aproximadamente 45 minutos.

7. Una vez horneadas, las dejamos enfriar un poco, y podremos disfrutar de ellas, ya sean acompañadas con yogur, solas o como queramos.

POFFERTJES

Gracias a Cosicas dulces, esta semana tenemos una receta deliciosa. Poffertjes es un dulce tradicional de la cocina holandesa. Parecen unos pequeños pancakes, pero con más dulces. Se suelen servir con azúcar glass espolvoreado por encima.

INGREDIENTES:

• Un sobre de levadura seca de panadero
• 300ml de leche
• 250g de harina
• 2 cucharadas de Agave Sunny Via
• Una pizca de sal
• 1 huevo
• 50g de mantequilla a temperatura ambiente

ELABORACIÓN:

1. Mezclamos la sal y la harina en un bol.

2. Diluimos la levadura en tres cucharadas de leche y lo vertemos sobre la harina y sal.

3. Añadimos el resto de la leche y el Agave.

4. Mezclamos bien y añadimos la mantequilla y el huevo batido y volvemos a mezclar hasta que tengamos una crema homogénea.

5. Tapamos la mezcla y dejamos reposar unos 30 minutos.

6. Cuando hayan pasado los 30 minutos, vertemos la mezcla en la sartén, ya caliente y enmatequillada.

7. Una vez listos los poffertjes, los espolvoreamos con azúcar glass y unos daditos de mantequilla. También están muy ricos si le echamos por encima Agave, Miel Luna de Miel, chocolate...

TORTITAS AMERICANAS CON SUNNY VIA

Buenos días! Esta semana os traemos una receta muy sencilla preparada por Cocina y descubre. Se trata de unas Tortitas con nuestro Agave Sunny Via.

INGREDIENTES:

• 150g de harina
• 1 cucharada de azúcar vainillado
• 1 cucharada de azúcar normal
• 1/2 sobre de levadura
• 150g de nata para cocinar
• 2 huevos
• 50g de leche
• 50g de mantequilla fundida

PREPARACIÓN:

1. Poner todos los ingredientes en un bol, y con ayuda de la batidora, lo mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.

2. Dejamos reposar la mezcla 1 minuto.

3. Engrasamos bien una sartén anti adherente con mantequilla y papel de cocina.

4.Ponemos un cacito pequeño de masa y cuando empiecen a salir burbujas le damos la vuelta.

5. Las servimos y les echamos un poco de Agave por encima y estarán riquísimas.

YOGUR NATURAL CON CACAO A LA FRAMBUESA Y NARANJA

Gracias a Recetas con encanto, tenemos esta receta de yogur con nuestro Agave Sunny Via.

INGREDIENTES:

• 600ml de leche entera
• 1 yogur natural
• 6 cucharadas soperas de Sunny Via
• 3 cucharadas soperas de cacao a la frambuesa
• 3 cucharadas soperas de cacao a la naranja

PREPARACIÓN:

1. En un bol ponemos la leche el yogur y el Agave Sunny Via, y lo batimos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
2. En unos tarros para el yogur vertemos la crema de cacao a la frambuesa en tres de ellos, y el cacao a la naranja en otros tres.
3. Vertemos la mezcla del yogur, leche y Agave con cuidado sobre el cacao en los tarros.
4. Conectamos la Multi Delices y pulsamos OK para seleccionar el programa que queremos, en este caso será el del yogur, nos saldrá que son 8 horas, tiempo en el que tarda en hacerse y volvemos a pulsar OK para confirmar.
5. Cuando finaliza el programa, sacamos los tarros, y los dejamos enfriar, lo tapamos enseguida y lo metemos en la nevera para poder disfrutar del yogur más tarde.

                            

TARTA DE QUESO EN MICROONDAS

Es viernes, y por eso os traemos una receta que para los que os guste la tarta de queso de siempre, esta os va a encantar, no hace falta horno y hecha con nuestro Agave Sunny Via, tiene un resultado estupendo, pero con menos calorías que si usamos el azúcar normal. Esta semana la receta es de Las cerezas blancas y os va a encantar con tan sólo mirar la foto de como quedó.

INGREDIENTES:

• 3 huevos
• 1 tarrina de queso en crema
• 1 yogur natural
• 1 medida del yogur con leche
• 1/2 de la medida del yogur con Sunny Via
• 1 medida del yogur con harina
• Caramelo líquido
• Un puñado de pasas (opcional)
• Molde apto para microondas

PREPARACIÓN:

1. Ponemos los ingredientes en un bol y lo batimos hasta que tengamos una mezcla homogénea.
2. Si queremos usar las pasas, añadimos un puñadito.
3. A continuación caramelizamos el molde apto para el microondas y vertemos la mezcla por encima.
4. Introducimos el molde en el microondas a potencia máxima durante 10 minutos.
5. Una vez pasados los 10 minutos, dejamos que repose unos 5 minutos dentro del microondas.
6. Lo sacamos y dejamos enfriar para poder desmoldar y ya tendremos una tarta de queso lista para ser disfrutada.

POLLO A LA MOSTAZA Y SUNNY VIA

Ya estamos a viernes, y os traigo una receta salada preparada por Los blogs de María con nuestro Sirope de Agave.

Se trata de pollo a la mostaza y Sirope de Agave,  un toque agridulce, que con el sabor intenso de la mostaza y el toque dulce que le da nuestro Sunny Via, hace que este plato de pollo este muy rico y sabroso.

Para esta receta tenemos tanto vídeo receta como receta escrita, así si preferís ver como se hace la receta y os resulta más fácil podéis seguirla.

INGREDIENTES:

• 1 pollo troceado
• 3 cucharaditas de mostaza
• 1 cucharada de Sirope de Agave
• 2 cucharadas de vino fino
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta molida
• 1 limón
• 4 dientes de ajo
• Patatas cocidas (como acompañamiento)

PREPARACIÓN:

1. Ponemos el pollo troceado en una bandeja para horno.
2. En un bol vamos a hacer la salsa, para ello ponemos la mostaza, el vino, el Sirope de Agave, zumo de limón, sal y pimienta, y removemos muy bien hasta tener una salsa homogénea.
3. A continuación, salpimentamos el pollo y ponemos la mitad de la mezcla del bol sobre el pollo.
4. Metemos el pollo en el horno una vez precalentado a 180º durante aproximadamente 20 minutos.
5. Sacamos el pollo y removemos.
6. En el bol de antes, en el que nos queda la otra mitad de la salsa, ponemos el aceite y los ajos laminados y lo vertimos nuevamente sobre el pollo.
7. Metemos de nuevo la bandeja al horno y lo dejamos a 180º hasta que el pollo esté bien horneado, unos 30 minutos.
8. Servimos el pollo junto con las patatas cocidas y regamos todo con el jugo del fondo de la bandeja.

Aquí os dejo la vídeo receta, por si como he dicho antes os resulta más fácil de seguir.

MELOCOTÓN CON SALSA DE MASCARPONE

Después de un tiempo sin publicar, volvemos deseándoos un Feliz Año, y os traemos una receta muy sencilla que nos ha preparado Las Recetas de Manans. 

INGREDIENTES:

• 8 mitades de melocotón en almíbar
• 250g de queso mascarpone
• Sirope de Agave
• Nueces
• Cacao

PREPARACIÓN:

1. Escurrimos y troceamos los melocotones mezclándolos una vez troceados con el queso mascarpone.
2. Una vez mezclado correctamente, le añadimos el Sirope de Agave, hasta que esté endulzado a nuestro gusto.
3. Mezclamos bien y repartimos en cuencos.
4. Una vez repartido, le añadimos las nueces y el cacao a cada cuenco, y estará listo para ser disfrutado.

COCADAS

Una receta muy fácil, con la que los niños se divertirán mucho haciéndola y más aún cuando la prueben. Estas cocadas o coquitos nos lo ha preparado El pucherete de Mari.

INGREDIENTES

• 3 huevos
• 200g de azúcar
• 200g de coco rallado
• 2 cucharadas soperas de Sirope de Agave

PREPARACIÓN

1. Batimos ligeramente los huevos sin que lleguen a hacer espuma.
2. Añadimos el azúcar y batimos de nuevo.
3. Una vez bien mezclado, echamos el Sirope de Agave y removemos de nuevo.
4. Para acabar la mezcla, echamos el coco, y suavemente removemos hasta que quede todo bien mezclado.
5. Colocamos las cápsulas de papel en una bandeja de horno y las llenamos con la masa preparada.
6. Precalentamos el horno a 200º y horneamos las cocadas en la posición más baja posible del horno durante unos 10 o 15 minutos, hasta que veamos que empiezan a tener un color dorado.
7. Dejamos enfriar y podremos disfrutar de ellas.

BIZCOCHO DE LIMÓN CON SEMILLAS DE AMAPOLA

Para esta semana os traemos el desayuno, un bizcocho de limón con semillas de amapola, ¿Os apetece?. Ya que el desayuno es una de las comidas más importantes del día no nos podemos olvidar de ella; y con esta receta podremos sustituir la bollería industrial por un delicioso bizcocho casero. Esta estupenda receta ha sido preparada por las Recetas de una Gatita enamorada con nuestro Sirope de Agave. 

INGREDIENTES:

• 4 huevos grandes
• 90g de Sirope de Agave
• 200g de harina
• 150g de almendra molida
• 100ml de leche semi desnatada
• 40g de semillas de amapola
• 2 cucharadas de zumo de limón
• Ralladura de limón
• 1 sobre de levadura
• Mantequilla (para untar en el molde)

PREPARACIÓN:

1. Lo primero que vamos a hacer va a ser encender el horno para que se vaya calentando y tenerlo preparado para cuando tengamos la mezcla del bizcocho hecha.
2. Batimos los cuatro huevos.
3. Añadimos el aceite con el Sirope de Agave y lo mezclamos todo bien.
4. Una vez mezclado todo, añadimos el zumo y la ralladura de limón.
5. Por último agregamos los ingredientes secos: la almendra molida y el harina junto con la levadura.
6. Lo mezclamos todo bien y lo echamos en el molde.
7. El molde debemos engrasarlo con mantequilla para evitar que el bizcocho se pegue.
8. Por último, metemos el bizcocho en el horno alrededor de unos 50 minutos a 180º.