GALLETAS INTEGRALES DE AVENA

INGREDIENTES:

• 100g de copos de avena
• 100g de cereales integrales
• 3 cucharadas de harina integral
• 2 huevos
• 50g de azúcar moreno
• 4 cucharadas de agave Sunny Via 

PREPARACIÓN:

1. Molemos con la picadora los cereales integrales, hasta que queden como si fuese harina.
2. Mezclamos los cereales con la harina y la avena.
3. Batimos los huevos con el azúcar y el agave.
4. Vamos añadiendo poco a poco los productos secos hasta conseguir una masa un poco pegajosa.
5. Sobre una bandeja cubierta con papel de horno, vamos colocando un poco de masa con la forma que queramos que tengan nuestras galletas.
6. Lo metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 12 minutos, las sacamos y dejamos enfriar.

Esta receta ha sido preparada por Una gata en la cocina

DESAYUNO AMERICANO

Buenos días, para hoy tenemos un desayuno muy completo que nos ha preparado Hecho En Casa. Este desayuno incluye tortitas, huevos revueltos y bacon, es el desayuno perfecto para las mañanas del fin de semana. Además está preparado con el S. Agave Sunny Via incluyendo también la miel Mil Flores de Luna de Miel.

INGREDIENTES:

Tortitas:

• 200ml de leche
• 3 huevos grandes
• 40g de margarina
• 55g de Sunny Via
• Una pizca de sal
• 180g de harina de repostería
• 75g de harina fina de maíz
• 1 cucharada de levadura

Huevos revueltos:

• 2 cucharadas de margarina
• Una pizca de sal
• 1 huevo por persona

2 ó 3 lonchas de Bacon por persona

Miel Mil flores de Luna de Miel

PREPARACIÓN:

1. Empezaremos preparando la masa de las tortitas. Para ello en el vaso de la batidora ponemos la leche, huevos, Sunny Via y la margarina derretida.
2. Batimos hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Mezclamos las harinas, la sal y levadura.
4. Agregamos a la mezcla y batimos de nuevo hasta que tengamos una masa homogénea.
5. Dejamos reposar 5 ó 10 minutos.
6. Ponemos al fuego una sartén antiadherente. Cuando ésta esté bien caliente vertemos un poco de masa según el tamaño en que queramos nuestras tortitas.
7. Cuando empiecen a burbujear, le daremos la vuelta con una espátula de teflón unos segundos y sacar. Estos dos pasos los repetiremos hasta que tengamos todas hechas.
8. Una vez listas las tortitas, empezaremos a preparar los huevos revueltos.
9. Batimos los huevos, echándole un poco de sal.
10. En una sartén ponemos un poco de mantequilla, una vez derretida echamos los huevos y movemos, hasta que estén bien rotos.
11. Freímos el bacon.
12. Ponemos en un plato las tortitas, huevos revueltos y el bacon y echamos miel por encima del plato. Ya estará listo para ser disfrutado.