SUNNY VIA

ARROZ CON LECHE DE COCO

Una revisión de una receta tradicional hecha por nuestra amiga Nikichan Zafeiry 

INGREDIENTES:

150 gr DE ARROZ REDONDO

500 ml DE LECHE ENTERA

200 ml DE LECHE DE COCO

SIROPE DE AGAVE Sunny Via

25gr DE COCO RALLADO 

AGUA

PREPARACIÓN:

- Ponemos una olla pequeña al fuego.

- Añadimos el arroz y agua hasta cubrir.

- Cocinamos durante 10 minutos y lo escurrimos.

- Mezclamos la leche normal con la leche de coco.

- Añadimos el arroz y media ramita de canela a la leche.

- Ponemos el sirope de agave a nuestro gusto y el coco.

- Se puede poner más sirope si es necesario al final.

- Cocinamos y cuando rompa a hervir removemos sin parar.

- Es importante que no se pegue.

- Una vez listo ponemos en las cazuelas individuales.

- Reservamos en la nevera para que enfríe.

- Servimos como postre o merienda.