PANNA COTTA DE TÉ TROPICAL

INGREDIENTES:

• 500ml de nata para montar
• 5 hojas de gelatina
• 5 cucharadas de Agave Sunny Via 
• 2 bolsitas para té frío de piña y coco

• Caramelo líquido

PREPARACIÓN:

1. Poner a hidratas las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos.
2. Mientras, en un cazo ponemos la nata y las bolsitas de té a fuego lento, durante unos minutos hasta que se caliente, pero sin que hierva, una vez caliente retiramos las bolsitas.
3. Escurrimos la gelatina y la agregamos al cazo junto con el Agave hasta que se disuelva, apartar del fuego.
4. Echamos el caramelo en un molde.
5. A continuación, cuándo la mezcla esté casi fría la vertemos sobre el caramelo.
6. Cuando esté fría del todo, lo metemos en el frigorífico durante un mínimo de 2 horas.
7. Desmoldamos y listo para tomar.

Esta receta ha sido preparada por Hecho en casa.