GALLETAS INTEGRALES DE AVENA

INGREDIENTES:

• 100g de copos de avena
• 100g de cereales integrales
• 3 cucharadas de harina integral
• 2 huevos
• 50g de azúcar moreno
• 4 cucharadas de agave Sunny Via 

PREPARACIÓN:

1. Molemos con la picadora los cereales integrales, hasta que queden como si fuese harina.
2. Mezclamos los cereales con la harina y la avena.
3. Batimos los huevos con el azúcar y el agave.
4. Vamos añadiendo poco a poco los productos secos hasta conseguir una masa un poco pegajosa.
5. Sobre una bandeja cubierta con papel de horno, vamos colocando un poco de masa con la forma que queramos que tengan nuestras galletas.
6. Lo metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 12 minutos, las sacamos y dejamos enfriar.

Esta receta ha sido preparada por Una gata en la cocina