GALLETAS INTEGRALES

Una receta ideal para los desayunos de este fin de semana la que nos ha preparado María de Decorecetas 

GALLETAS INTEGRALES CON SIROPE DE AGAVE 

INGREDIENTES:

• 125gr de mantequilla
• 60gr de azúcar moreno
• 1 huevo
• 1 cucharada de Sirope de Agave
• 125gr de harina de repostería
• 150gr de harina integral
• 40gr de salvado de trigo
• 1 cucharadita de levadura en polvo

PREPARACIÓN:

1. En el vaso de la thermomix añadimos la mantequilla junto con el azúcar

2 minutos, velocidad 4

2. Agregamos el Sirope y el huevo

1 minuto, velocidad 4

3. Añadimos la mezcla de las harinas con el salvado y la levadura, todo tamizado

20 segundos, velocidad 6

4. Metemos la mezcla en un film transparente que meteremos en la nevera 30 minutos.

   Pasado ese tiempo, estiramos con ayuda de un rodillo, y con un cortapastas hacemos las formas deseadas que depositaremos en una bandeja de horno

5. Horneamos con el horno ya precalentado anteriormente a 200º

12 minutos, 180º

En caso de que no se tenga Sirope de Agave, siempre se podrá hacer con cualquier miel de Luna de Miel