CARACOLAS DE CANELA

Para el fin de semana os dejamos una receta muy original gracias a Nati Recetas Casera; combina nuestro sirope de Ágave Sunny Via con una miel con Aloe Vera de Luna de Miel

¡Buenísimas!

CARACOLAS DE CANELA

INGREDIENTES

• 225 gr de harina para pan
• 1/2 cucharada de sal
• 1 sobre de levadura
• 25 gr de mantequilla
• 1 huevo batido
• 125 ml de leche tibia

 

PARA EL RELLENO

• 50 gr de mantequilla
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 50gr de azucar integral de caña con melaz
• 50 gr de pasas

PARA BAÑAR:

MIEL DE ALOE VERA  Y  SIROPE DE AGAVE

 

PREPARACION

1. Tamizaremos la harina y la sal en un bol .Añade la levadura .Incorporar la mantequillay la trabajaremos con las manos hasta que quede una consistencia como el pan rallado . Aañadir el huevo y la leche, y mezclar hasta formar una pasta.
2. Pondremos la pasta en un cuenco engrasado , lo cubrimos y lo dejamos reposar unos 40 minutos para que doble su volumen.
3. Amasaremos 1 minuto mas o menos para expulsar el aire. Luego la extendemos con el rodillo y formaremos un rectangulo.
4. Aparte batiremos la mantequilla con la canela y el azucar  hasta obtener una crema . Extenderemos sobre la pasta y le añadiremos las pasas .
5. Enrollaremos la masa con el relleno , y cortaremos me salieron unas 12, lñas colocamos en la bandeja 
6. Metermos en el horno unos 20 minutos a 190 grados.
7. Cuando esten listas, sacamos y bañamos con la mezcla de miel de aloe y el sirope de Ágave Sunny Via y lista. Realmente buenas .

 

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