Gracias al blog Una Fiera en mi cocina por hacernos estas ricas tortitas de fresa con Sunny Via
Tortitas de fresa
¡Hoy hemos desayunado como reyes! Hacía una mañana estupenda: buena
temperatura, sol... Vamos, la excusa perfecta para desayunar en la terraza.
Así que ni corta ni perezosa me he puesto a hacer unas tortitas, aunque para
hacerlas más especiales aún les he troceado unas fresas y ha sido un éxito rotundo.
Un té con leche, un zumo de naranja natural y unas tortitas de fresa componían
nuestro desayuno "dominguero" del sábado que ha hecho que no tuviéramos
hambre para hacer la comida hasta las mil!!
Y para hacerlo más sano pero igual de rico, en vez de azúcar he usado
sirope de ágave que es un endulzante natural pero con menos calorías y para
servir igual: un chorreón de sirope sobre las tortitas y la fruta que le ha puesto la "guinda".
Ricas, ricas! Tanto que no me importaría tomarlas de nuevo en un rato para merendar ;D
La receta,
INGREDIENTES (Para las dos tortitas de las fotos)
- 100gr de harina especial para tortitas y crepes
- 1 huevos
- 10gr de sirope de Ágave Sunny Via
- 100ml de leche
- 2 fresas a trocitos pequeños
- Sirope de Ágave Sunny Via para servir
* Las tortitas son grandes y gruesas, duplicar cantidades si se quiere más cantidad.
PREPARACIÓN
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos unos 10-15
segundos a vel. 4.
- La masa quedará bastante espesita.
- En el momento en que veáis que ya aparecen burbujas es cuando tenéis que
- La masa quedará bastante espesita.
- Vertemos la mitad de la masa en una sartén untada con un poco de aceite y
ya caliente, cuando coja un poco de cuerpo vertemos trocitos de fresa por
encima bien repartido.
- En el momento en que veáis que ya aparecen burbujas es cuando tenéis que
preparar un plato para darle la vuelta como si fuera una tortilla.
- Volcáis de nuevo para que se termine de hacer el lado donde hemos puesto las fresas.
Me ha gustado un montón el sabor del sirope con las tortitas y con las fresas
- Volcáis de nuevo para que se termine de hacer el lado donde hemos puesto las fresas.
Y aquí el resultado final, es increíble lo buenas que están y lo fáciles que son de hacer.
Me ha gustado un montón el sabor del sirope con las tortitas y con las fresas
también lo hemos encontrado delicioso.
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