ENSALADA CON BAICON Y QUESO DE CABRA

Desde el blog de La cocina de Angie nos llega esta rica y sana Ensalada con baicon, queso de cabra y por supuesto nuestro Sirope de Ágave Sunny Via

- Mezclar lechuga picada, tomates cherry cortados a la mitad, nueces peladas y baicon sofrito con su aceite.

- Pasar las rodajas de queso de cabra ligeramente por la sartén y poner encima de la ensalada (o dorar con un soplete)

- Aliñar con una vinagreta hecha con 2 cucharadas de Sirope de Ágave Sunny Via, 2 cuch. de vinagre de módena, sal y 4 cuch. de aceite de oliva virgen extra.