viernes, 27 de septiembre de 2013

GALLETAS INTEGRALES

Una receta ideal para los desayunos de este fin de semana la que nos ha preparado María de Decorecetas 

GALLETAS INTEGRALES CON SIROPE DE AGAVE 



INGREDIENTES:
  • 125gr de mantequilla
  • 60gr de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de Sirope de Agave
  • 125gr de harina de repostería
  • 150gr de harina integral
  • 40gr de salvado de trigo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
PREPARACIÓN:

1. En el vaso de la thermomix añadimos la mantequilla junto con el azúcar

2 minutos, velocidad 4

2. Agregamos el Sirope y el huevo

1 minuto, velocidad 4

3. Añadimos la mezcla de las harinas con el salvado y la levadura, todo tamizado

20 segundos, velocidad 6

4. Metemos la mezcla en un film transparente que meteremos en la nevera 30 minutos.
   Pasado ese tiempo, estiramos con ayuda de un rodillo, y con un cortapastas hacemos las formas deseadas que depositaremos en una bandeja de horno

5. Horneamos con el horno ya precalentado anteriormente a 200º

12 minutos, 180º


En caso de que no se tenga Sirope de Agave, siempre se podrá hacer con cualquier miel de Luna de Miel